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时间：2015年2月 作者：王启凤
摘 要:城市要发挥优势特色文化的引领作用才能形成个性化的竞争优势，因此，结合自然和人文资源优势，深挖城市文化特质，塑造泸州城市主题文化显得日益重要和紧迫!通过对城市主题文化建设的调查和了解发现，泸州城市主题文化建设具有较好的基础和条件:酒文化历史悠久)政府重视酒文化建设)积极开展城市文化建设和多种方式传播泸酒文化。
泸州历史悠久，古称“江阳”，是国家历史文化名城，先后获得国家卫生城市)国家森林城市)中国优秀旅游城市)联合国改善人居环境最佳范例奖(迪拜奖)等荣誉!近年来，泸州市委市政府提出要大力塑造“酒+N”文化品牌，以酒文化为城市主题文化，着力打造“中国酒城·醉美泸州”城市文化品牌!然而，城市主题文化建设是一个系统工程，不仅要结合城市的自然和人文资源优势，深挖城市文化特质，获得公众认可，还要整体规划，逐步开展，保护城市文化生态环境，才能突出城市特质，发挥城市精神的引领作用。为了解市民对泸州城市主题文化的看法与态度，根据国内相关研究文献，结合实际情况自编了调查问卷，通过非随机抽样的方法共计发出问卷 300份，回收问卷 274) 份，剔除回答不完整、不合格问卷7 份，有效问卷为267份，其中，男性124人，女性 143人。结合问卷调查以及访谈中了解到的相关情况，分析泸州城市酒主题文化建设的基础和条件，为城市建设提供参考。
一、酒文化历史悠久，深受公众认可
泸州历史悠久，境内自然景观、人文景观交相辉映，文化内涵非常丰富。正如泸州市决策咨询委员会委员周学红认为，泸州的文化要素主要包括山水文化、军事文化、红色文化、古街巷文化、码头文化、酒文化、百子文化、宗教文化、奇石文化、古镇文化以及巴蜀文化、汉棺文化等。其中，泸州又以酒文化历史悠久，深受公众认可。在调查中发现，市民、游客80%以上都认为对泸州的总体印象是“酒城”，可见“酒”在公众的心目中有较高的认同度。如表 1所示，在“您认为最能代表泸州的城市文化名片是？中，82.8% 的人选择了“泸州老窖、郎酒”，其次3.7%的人选择了白糕、麻辣鸡、林黄粑等小吃，而在泸州历史较为悠久的白塔、钟鼓楼、龙透关等占的比例较低。
如表 2 所示，在”您认为最能体现泸州城市特色的主题文化是什么?“问题中，87.3%的人认为”酒文化“最能体现泸州城市的主题文化，而长江文化占7.5%，红色文化占3.7%。
通过表1表 2 可见，泸州酒文化历史悠久，而且由于泸州老窖、郎酒两朵金花在四川甚至全国都有较高的知名度，因此，市民对酒文化的认可度较高，占有较强的优势，是泸州代表性的城市文化名片。特别是近年来，白酒产业快速发展，2011年酒业实现销售收入460亿元、工业增加值230亿元、利税 105 亿元，分别是2006年的 7.1 倍、7.9倍和8.1倍，除了泸州老窖、郎酒集团，泸州还培育发展酒业“小巨人”企业26家。全市酒类行业共有中国驰名商标13、四川名牌22个。泸州酒业集中发展区提前迈入了“百亿园区”行列，“二郎-名酒名镇”加快建设。从目前和长远发展的情况来看，泸州以酒文化为城市主题文化具有良好的基础和条件，也比较具有可行性。
二、政府重视文化建设，提出酒文化建设主题
近年来，随着城市经济社会快速发展，泸州市委市政府提出要利用文化资源发展优势文化，突出城市主题，塑造良好形象，这为城市主题文化建设奠定了良好的基础。特别是2011年8月，中共泸州市委六届十五次全体会议审核通过了《关于加快文化建设的意见》提出要围绕“建设川滇黔渝结合部文化强市”的目标，按照“酒+N” 的文化建设总体思路，突出酒文化建设主题，统筹推进特色优势文化建设，将文化资源优势迅速转化为文化发展优势，全力推动泸州的文化大发展大繁荣。这是全省最早由市委市政府出台《关于加快文化建设的意见》也充分体现了泸州市委市政府高度的文化自觉和文化自信!这显示了泸州市政府高瞻远瞩，不仅重视城市经济发展，还重视文化建设，提出了酒文化建设主题，为城市文化建设指明了方向，也为泸州打造城市主题文化奠定了基础。
三、多方围绕酒文化主题，打造城市品牌形象
泸州市委市政府提出了突出酒文化建设主题后，各个部门积极行动，围绕酒文化主题，开展各种活动，积极打造城市品牌形象;一是全力打造“中国酒城·醉美泸州”城市品牌，推进城市品牌与产品品牌融合塑造、互动提升，促进城市主题文化发展。2012年，泸州面向全国公开征集“中国酒城·醉美泸州”城市形象标识，目前已经进入甄选阶段，选出的标识将作为泸州城市形象的符号予以推广;二是为实现全面建设现代化“中国酒城”的奋斗目标，自2007年起每年举办“中国白酒金三角酒业博览会”，不断丰富发展其的核心价值和品牌内涵，形成了独具特色的“名酒·名园·名村·名镇”发展格局，为传播泸州酒业形象、招商引资、区域资源整合等搭建了良好的沟通平台。特别是2013年的酒博会首次作为中国西部国际博览会的专业展会举办，层次更高，影响力更大，这也为泸州酒文化的传播奠定了良好的基础;三是构建以酿造文化、营销文化、消费文化为重点的泸酒文化体系;四是加强酒文化遗产研究保护，积极推动酒类窖池申报“世界文化遗产”。其中，2013年5 月，泸州老窖明清古窖池群、古酿酒作坊以及三大天然藏酒洞入选国务院颁布的第七批全国重点文物保护单位;五是编制“中国酒城文化产业园”发展规划，争创省级文化产业示范园区;六是加快二郎·名酒名镇、中国酒镇·酒庄、郎酒浓香型白酒生产基地、永乐酱酒园区建设，促进酒产业的发展，等等。这一系列举措进一步推广了泸州酒文化主题，提升了泸州城市形象的美誉度和影响力，展现了酒城独特的自然风貌和鲜明个性，为建设现代化“中国酒城”起到了积极的促进作用。
四、积极开展城市建设，增强城市文化
为增强城市文化，让城市显得更有内涵、更有可观性，泸州市积极开展城市建设，也取得了较好的成效!一是重视城市规划建设，率先编制完成了《城市风貌总体规划》色彩规划、等特色规划、开展了城市重要地区、重要地段、重要节点城市设计和风貌塑造，同时注意酒主题文化在城市建设中的渗透和融入，城市建设突飞猛进。2012 年，泸州城
市规划展览馆开馆，市内外公众可免费参观了解泸州城市建设规划，为城市科学建设奠定了基础;二是加强城市环境治理，加大城市绿地建设。目前，泸州市已经成为“四川省园林绿化先进城市”和“四川省创建园林城市先进市”，滨江路建设荣获了“迪拜国际改善居住环境最佳范例奖”和国家建设部“最佳人居奖”。2011年又被命名为“四川省环境优美示范城市”，可见，泸州是比较适合居住的地方，倘若再增强城市文化特色，将吸引更多人;三是围绕“酒文化”，强化基础设施的主题文化特色。例如，国窖休闲广场、天益酒文化广场、麒麟温酒器广场、泸州酒业集中发展区、酒谷大道、蜀泸大道等基础设施的修建，都凸显城市的主题文化，既给人们提供了休闲、娱乐、健身场所，又给泸州酒文化带来了宣传优势;四是规划“两江四岸”，改造城市休闲环境。目前在建设中的“两江四岸”，依托长江、沱江的天然优势，把城市规划建设与山水林木、风景名胜、自然生态保护结合起来，将突出泸州市深厚的酒文化底蕴;五是积极发展名酒文化旅游。泸州市充分利用泸州老窖、郎酒两朵金花开展名酒文化游。其中，泸州老窖国宝窖池是国家4A风景区，每年都吸引了大量游客，现在正加大建设泸州酒业集中发展区，未来将发展酒文化体验项目;而郎酒集团引资20亿元，正在加快建设“郎酒二郎名酒名镇”，预计修建好后将为泸州城市旅游带来一个好去处。可见，未来泸州的城市主题文化建设将会越来越有吸引力。
五、多种方式传播酒文化，塑造酒城独特品牌
为传播泸州的酒文化，政府部门及相关企业利用多种传播中介，积极宣传泸州酒文化，塑造酒城独特品牌!一是泸州市2012 年制作了城市形象宣传片《人居泸州》、《中国酒城·醉美泸州》、在央视的广告投放也达到了预期的效果。特别是邹凯版城市形象宣传短片的推出，为进一步推广“中国酒城·醉美泸州”城市品牌，提升泸州城市形象的美誉度和影响力，推进现代化“中国酒城”建设起到了积极的促进作用。二是泸州市 2013 年采取了“立足国内强势平台，逐步拓展海外传播”的宣传策略，选择香港凤凰卫视传播平台，大力开展城市品牌“营销”。其中，“中国酒城·醉美泸州”城市形象将在中央视电视台CCTV-4《中国新闻》CCTV-1和CCTV- 新闻播出的《新闻30分》香港凤凰卫视中文台《凤凰早班车》等栏目中播出。特别是以“中国酒城·醉美泸州”城市文化品牌为推广载体，不但让泸州以“酒城”著名，而且增加了泸州形象代表人物的宣传，这将提高在国内各大城市的知名度和美誉度。
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